dc.creator | Cysneiros, Matson dos Santos Macedo | |
dc.date.accessioned | 2019-11-22T12:06:14Z | |
dc.date.available | 2019-11-22T12:06:14Z | |
dc.date.issued | 2018-03-02 | |
dc.identifier.citation | CYSNEIROS, Matson dos Santos Macedo. Sustentabilidade na gestão hoteleira - um estudo na região metropolitana do Recife. 2018. 171 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Mestrado Profissional em Gestão Ambiental, Dpp, Ifpe, Recife, 2019. | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ifpe.edu.br/xmlui/handle/123456789/81 | |
dc.description.abstract | In contemporary times, the hotel industry is one of the economic segments of tourism
that is constantly expanding in the world. In this way, it is increasingly understood the
importance of hotel potential in promoting sustainable development, in order to
minimize the impacts that these ventures cause on the environment, culture, economy
and the local community. The present paper discusses the issue of sustainable
development in the means of lodging based on the collection of important information,
evidencing situations of environmental and cultural preservation in the management of
hotel developments. The conduct to adopt measures aimed at increasing the knowledge
about sustainability in the hotel industry has been a mark of the market, representing a
differential of competitiveness among the companies in this segment, within the
management of means of lodging, with emphasis for sustainable development.
Preserving nature and promoting sustainable development has been a trend of tourists
when they propose to choose the means of accommodation, even if, for that, they have
to pay a little more for services. The consumers of this service increasingly tend to give
greater importance to the conservation and preservation of natural ecosystems and the
environment of hotel developments, since they realize that this whole context is
interlinked with tourism activities as a primary purpose. The research clarifies the
importance of the management of sustainable practices in hotel developments and
presents relevant data so that entrepreneurs can perform actions based on sustainable
development, clarifying situations that add to the improvement of economic,
environmental, social and cultural aspects. Thus, the general objective of this research
was satisfactorily addressed, since it was possible to identify the main practices and
their possible indicators. Through the fulfillment of this objective, some similarities and
divergence between theory, discourses and practice were identified. Nevertheless, it is
observed that it has much to improve them, mainly, when applied to the complex hotel
activity. | pt_BR |
dc.format.extent | 171 p. | pt_BR |
dc.language | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Desenvolvimento sustentável | pt_BR |
dc.subject | Meios de hospedagem | pt_BR |
dc.subject | Preservação ambiental | pt_BR |
dc.subject | Gestão do empreendimento | pt_BR |
dc.subject | Setor da hotelaria | pt_BR |
dc.subject | Atividades turísticas | pt_BR |
dc.title | Sustentabilidade na gestão hoteleira: um estudo na região metropolitana do Recife | pt_BR |
dc.type | dissertacao | pt_BR |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/4722595604128401 | pt_BR |
dc.contributor.advisor1 | Carvalho, Renata Maria Caminha Mendes de Oliveira | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/4312346687923790 | pt_BR |
dc.contributor.advisor-co1 | Silva, Ronaldo Faustino da | |
dc.contributor.advisor-co1Lattes | http://lattes.cnpq.br/7265569987870357 | pt_BR |
dc.contributor.referee1 | Lyra, Marília Regina Costa Castro | |
dc.contributor.referee2 | Marques, Erika Alves Tavares | |
dc.contributor.referee3 | Souza, Anderson Gomes de | |
dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/8377604450079156 | pt_BR |
dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/6496402766685784 | pt_BR |
dc.contributor.referee3Lattes | http://lattes.cnpq.br/0046828379483932 | pt_BR |
dc.publisher.initials | IFPE | pt_BR |
dc.publisher.department | Campus Recife | pt_BR |
dc.publisher.program | Mestrado Profissional em Gestão Ambiental | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.subject.cnpq | OUTROS | pt_BR |
dc.description.resumo | Na contemporaneidade, o setor da hotelaria é um dos seguimentos econômicos do turismo em constante expansão no mundo. Desta forma, cada vez mais se compreende a relevante importância do potencial hoteleiro em promover o desenvolvimento sustentável, de forma a minimizar os impactos que esses empreendimentos causam no meio ambiente, na cultura, na economia e na comunidade local. O presente trabalho disserta sobre a questão do desenvolvimento sustentável nos meios de hospedagem a partir do levantamento de informações importantes, que evidenciam situações de preservação ambiental e cultural na gestão dos empreendimentos hoteleiros. A conduta para adotar medidas que visem ampliar os conhecimentos sobre a sustentabilidade na
hotelaria tem sido uma marca do mercado, vindo a representar um diferencial de competitividade entre as empresas neste segmento, dentro da gestão de meios de hospedagem, com ênfase para o desenvolvimento sustentável. Preservar a natureza e promover o desenvolvimento sustentável vem sendo uma tendência dos turistas quando se propõem a escolher o meio de hospedagem, mesmo que, para isso, tenham que pagar
um pouco mais pelos serviços. Os consumidores desse serviço, cada vez mais, tendem a dar maior importância para as questões da conservação e preservação dos ecossistemas naturais e do ambiente que estão o empreendimento hoteleiro, por perceberem que todo este contexto se encontra interligado às atividades turísticas, como uma finalidade precípua. A pesquisa esclarece a importância da gestão de práticas sustentáveis nos empreendimentos hoteleiros e apresenta dados relevantes para que empresários possam executar ações com base no desenvolvimento sustentável, clarificando situações que venham agregar a melhoria dos aspectos econômicos, ambientais, sociais e culturais. Desta forma, objetivo geral desta pesquisa foi atendido de forma satisfatória, uma vez que foi possível identificar as principais práticas e seus possíveis indicadores. Por meio
do atendimento a este objetivo, foram identificadas algumas similaridades e divergência entra a teoria, os discursos e a prática. Ainda sim, observa-se que tem muito a melhorá-las, principalmente, quando aplicadas a complexa atividade hoteleira. | pt_BR |
dc.degree.level | mestrado | pt_BR |