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    Relatório teórico-analítico em hospitalidade no setor de governança

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    Relatório teórico-analítico em hospitalidade no setor de governança.pdf (433.0Kb)
    Data
    2021-07-15
    Autor
    Lucena, Maria do Carmo de
    http://lattes.cnpq.br/8629055026932946
    Ferreira, Ana Cláudia da Silva
    http://lattes.cnpq.br/8629055026932946
    10295643455
    http://lattes.cnpq.br/8629055026932946
    Araújo, Crystiam Kalle de
    Metadata
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    Resumo
    A pesquisa foi desenvolvida no setor de governança, que é uma parte primordial dentro de um hotel, pois sua função é para garantir o bem-estar dos hóspedes. Buscando tal visão sobre o processo de limpeza, a pesquisa vem com uma questão norteadora sobre o processo de higienização das dependências do hotel durante a pandemia. A pesquisa busca responder esta questão: os protocolos de segurança estão sendo estabelecidos, como é o procedimento da empresa para combater a propagação do vírus (covid-19)? Entre outras características relevantes ao setor e sua dinâmica no decorrer da pandemia. Ressalta-se que todos os argumentos utilizados para chegar aos resultados no texto foram organizados a partir de um método qualitativo que busca compreender os objetivos de fenômenos que ocorrem em determinado tempo. Para consolidar a pesquisa qualitativa realizou-se entrevistas que foram primordiais para coletar os dados e organizá-los sistematicamente para facilitar sua análise. Assim, conseguindo entender os objetivos propostos.
    URI
    https://repositorio.ifpe.edu.br/xmlui/handle/123456789/603
    Collections
    • Tecnólogo em Hotelaria
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