Investigação sobre o ensino de ciências e a importância de conhecer os fungos que consumimos e como eles afetam a nossa saúde
Resumo
O presente trabalho visa aprofundar o conhecimento dos alunos sobre a importância de conhecer os fungos
que consumimos e como eles afetam a nossa saúde. Para isso, estudantes do 8° ano do ensino fundamental,
respoderam formulário online com perguntas de conhecimento prévio, investigaram o crescimento de fungos
em alguns alimentos e participaram de aulas experimentais. Importante ressaltar que este trabalho além de
incentivar a investigação científica, permitiu que os alunos formulassem hipóteses e analisassem os resultados.
Tal abordagem enriquece o conhecimento científico, desenvolve habilidades críticas, tais como interpretação
de dados, observação e análise. No final, os estudantes expuseram seus resultados, compartilhando suas
descobertas com os demais.
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