Desafios táticos do setor de governança hoteleira: um estudo de caso em três meios de hospedagem localizados na microrregião de Suape
Resumo
O presente estudo aborda o setor de governança, responsável por inúmeras atividades nos meios
de hospedagem, dentre elas a higienização e a organização das UH’s, assim como das áreas
sociais. O objetivo geral desta pesquisa é levantar os principais entraves de atuação, a nível
tático, do setor de governança hoteleira. Como objetivos específicos tem-se: traçar o perfil dos
governantes dos meios de hospedagem; conhecer as atividades que são desempenhadas
cotidianamente; identificar os desafios percebidos pelos governantes para a realização das
atividades e as formas como respondem aos problemas percebidos. Quanto à metodologia, trata se de um estudo de caso, de caráter exploratório, com abordagem qualitativa. A coleta de dados
foi realizada através de entrevistas semiestruturadas aplicadas junto aos coordenadores dos
setores de governança de três meios de hospedagens localizados na microrregião de Suape, nos
municípios do Cabo de Santo Agostinho e Ipojuca. A análise dos dados foi realizada por meio
da transcrição e comparação entre as falas dos profissionais entrevistados. Com os resultados
das pesquisas foi possível observar que, para os gestores de governança hoteleira, as maiores
dificuldades encontradas são limpeza em geral do hotel e a contratação da mão de obra, devido
à falta de pessoas qualificadas e com visão de crescimento na área de atuação