Browsing Licenciatura em Química by Author "0000-0002-1229-9543"
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Avaliação in vitro da atividade biológica de hidrolisados proteico de algaroba
Silva, Késia Maria da; http://lattes.cnpq.br/2127187855992800 (BarreirosBrasil, 2023-06-28)A macambira (Bromelia laciniosa Mart. ex Shult. &Shult. f.) é uma espécie da família Bromeliaceae. Ela é encontrada no sertão nordestino, desde a Bahia ao Piauí. É uma espécie vista como uma das alternativas, oferecidas ... -
Estudo fitoquímico e avaliação in vitro da atividade antioxidante do resíduo agrícola da melancia (Citrullus lanatus)
Barbosa, José Vinicius Perminio; http://lattes.cnpq.br/2062827274938303 (BarreirosBrasil, 2023-11-30)A melancia (Citrullus lanatus) é uma fruta pertencente à família Cucurbitácea, sendo uma das frutas mais produzidas no mundo e considerada de grande importância econômica e alimentar. O Brasil é um dos principais produtores ...