Festival Cultural do Cuzcuz de Guadalupe - Olinda
Resumo
Apresentamos nesse projeto a criação de um Festival gastronômico onde o
protagonista é o cuscuz, com o foco no impulso turístico-cultural no bairro de
Guadalupe. O Festival contará com diversas atividades culturais além de
demonstrações de modos de preparo e consumo do alimento, será realizado em
conjunto com a festa da padroeira, Nossa Senhora de Guadalupe, na Praça
Conselheiro Manoel Canuto no bairro de Guadalupe em Olinda/PE, com o nome de
Festival Cultural do Cuscuz de Guadalupe. Durante o período de elaboração do
projeto foi realizada uma pesquisa através de questionário com a intenção de traçar
uma melhor estratégia de implantação do evento. Foi analisada a opinião dos
respondentes acerca do local de execução do festival, assim como expectativas e
desejos a respeito dele. E por essa análise vimos que é viável que o evento seja posto
em prática, ajudando assim, o bairro de Guadalupe se firmar como roteiro turístico
permanente e ocupe espaço mais amplo na agenda cultural da cidade.
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