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    • Cartografia de uma viagem pelos sabores do Grande Recife: comida di buteco e crônicas da cidade 

      Sena, Evelyn do Amaral Bispo; http://lattes.cnpq.br/6946367914052828; Silva, José Cláudio; http://lattes.cnpq.br/2772273175845651; 529.104.314-87; http://lattes.cnpq.br/5978970290518929; Silva, Maria do rosário Santiago da (RecifeBrasil, 2019-12-26)
      Com o mercado amplo de opções e altamente competitivo, é preciso encontrar um diferencial. Por este motivo, o Concurso Comida Di Buteco visa atingir pessoas com a valorização da gastronomia regional, rica em sabores e ...
    • Turismo, economia criativa e artesanato: Intervenções artísticas e afetivas em Cafés Saraus 

      Silva, Marcos Antônio da; http://lattes.cnpq.br/1174085380935310 (RecifeBrasil, 2023-02-14)
      Por meio das vivências e lembranças da minha infância, adolescência e juventude, em meio aos nossos Cafés Saraus familiares, vislumbrei a possibilidade de incluir esse rico passado em ações futuras, como a elaboração ...