A conscientização dos microagricultores de mandioca sobre os benefícios da manipueira na agricultura familiar e os riscos no contato com o ácido cianídrico
Resumo
O presente trabalho aborda a conscientização dos microagricultores de mandioca no Distrito de Ibiratinga, Sirinhaém-PE, sobre o uso sustentável da manipueira, um subproduto líquido gerado no processamento da mandioca. A pesquisa enfatiza os benefícios que a manipueira pode proporcionar à agricultura familiar, como fertilizante natural e defensivo agrícola, contribuindo para a redução de custos e a melhoria da produtividade. No entanto, destaca-se a importância de práticas seguras no manuseio da manipueira devido à presença de ácido cianídrico, uma substância tóxica que pode representar riscos à saúde humana e ao meio ambiente se não for adequadamente tratada. O estudo busca promover a conscientização e capacitação dos agricultores, oferecendo informações sobre métodos de neutralização da toxicidade e alternativas para o reaproveitamento seguro da manipueira. A metodologia envolve pesquisas bibliográficas, visitas de campo e entrevistas com os agricultores locais, analisando o conhecimento prévio sobre o tema e as práticas adotadas no manejo da manipueira. A conclusão reforça a importância de ações educativas para incentivar o uso responsável e sustentável desse subproduto, potencializando seus benefícios e mitigando os riscos associados ao ácido cianídrico, promovendo assim, uma agricultura familiar mais segura e produtiva na região