Uso de aquecedor solar de baixo custo no preaquecimento de água para cocção de alimentos
Abstract
O objetivo deste trabalho foi fabricar e avaliar um aquecedor solar de baixo custo
tendo como finalidade o pré-aquecimento de água para cocção de alimentos.
Inicialmente foi levantado os custos e construído um protótipo de aquecedor solar
utilizando tubos de PVC, garrafas pet e embalagens de caixas de leite. Em seguida
foi avaliada a elevação de temperatura da água do sistema e utilizada a água já
preaquecida para preparar os alimentos no fogão a gás GLP e verificar o tempo de
cozimento dos alimentos e a economia alcançada. Constatou-se uma redução de
tempo de cocção dos alimentos num total de 57 minutos. A utilização do sistema é
eficaz para a economia doméstica de gás GLP. Dada à eficiência do sistema,
constata-se que é uma fonte de economia de gás GLP para famílias de baixa renda
e uma excelente alternativa sustentável do ponto de vista, ambiental e social.